韓国風フライドチキン、クリスピーチキンスナック
製品 仕様
| 製品名: | 韓国風フライドチキン | 積載数量 | 40フィートあたり27トン |
| 認証 | ハラール、FDA、BRC、HACCP、ISO、GAP、コーシャ | 交通機関 | 冷凍保存容器 |
| 処理 | 凍った | 輸送パッケージ | カートン |
| 供給期間 | 一年中 | 支払い | T/T送金 |
| 仕様 | 重量20g～40g | 検査 | 売主負担によるBVまたはSGSの品質および数量検査 |
| 起源 | 山東省 | 保管温度 | -18℃、100％新鮮 |
| 貯蔵寿命 | 18～24ヶ月 | プライベートブランド | 許容できる |
| 生産能力 | 年間10,000トン |
製品 説明
二度揚げしたサクサクの衣
当店の韓国風フライドチキンは、一口サイズの鶏肉を二度揚げすることで、あの独特のパリッとした食感を実現しています。一度目の揚げで肉に火を通し、二度目の揚げで余分な水分を取り除き、薄くてふんわりとした衣を作り出します。この衣は、ソースに絡めてもサクサク感が持続します。厚くてもっちりとした衣は一切使用していません。一口ごとにパリッと弾ける、純粋でパリッとした皮をお楽しみください。人工香料や保存料は一切使用していません。
通常よりも長くパリッとした食感を保ちます
普通のフライドチキンは、揚げて数分でべちゃべちゃになってしまいます。しかし、当店のフライドチキンは違います。二度揚げ製法と片栗粉の衣が蒸気や湿気を寄せ付けず、揚げた後1時間もサクサクとした食感を保ちます。そのため、テイクアウト、デリバリー、あるいは試合観戦などのパーティーで出す料理にも最適です。お客様はもちろん、ご家族も、後から召し上がっても揚げたてのような美味しさをお楽しみいただけます。
ジューシーな骨なしもも肉
当店では、健康な穀物飼育鶏の骨なし皮付きもも肉のみを使用しています。もも肉は揚げてもジューシーで柔らかく、胸肉のようにパサパサになることはありません。一切れずつ手作業で均一な大きさにカットしているので、おやつにも、食事にもぴったりです。ホルモン剤や抗生物質は一切使用していません。もも肉に含まれる天然の脂は、ソースを加えなくても旨味をしっかりと吸い込みます。
家庭で手軽に温め直せる
解凍する必要はありません。冷凍の鶏肉をそのまま175℃の油に2～3分入れ、カリッとするまで揚げてください。よりヘルシーに仕上げたい場合は、190℃で6～8分エアフライヤーで加熱し、途中でバスケットを振ってください。ソース付きをご注文の場合は、熱々の鶏肉を付属のソースパックと一緒にボウルに入れて混ぜ合わせます。大根の漬物やゴマを添えてすぐにお召し上がりください。鶏肉は必ず74℃まで加熱してください。解凍後は再冷凍しないでください。
輸出認証および食品サービス
当施設はHACCP、ハラール、ISO 22000の認証を取得しており、毎年監査を受けています。すべてのバッチは病原菌と残留物について検査され、検査報告書もご用意しております。鶏肉は丈夫な段ボール箱に密封された食品グレードの袋に詰められ、最長12ヶ月間冷凍保存可能です。韓国料理店、フュージョンフードトラック、本格的なソウル風フライドチキンを求めるご家庭に最適です。ソースパックはバルクでご用意しております。今すぐケース単位でご注文いただき、そのカリッとした食感をご堪能ください。
私たちの 工場
最先端の生産ラインから梱包、出荷に至るまで、当社はすべての製品が最高水準の品質と安全基準を満たすことを保証します。
